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名匠堂-五星名匠

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李晓明,1983年璀璨降生,犹如烹饪界一颗冉冉升起的星辰,他不仅是云南省烹饪协会中不可或缺的副秘书长与副主任,更是常务理事席上的耀眼存在。他的厨艺之路,是一场跨越味蕾边界的壮丽旅行,师从多位菜系烹饪界的泰斗,集百家之长,熔铸个人风骨。作为中国注册烹饪大师,他不仅是滇菜艺术的传承者,更是中华川菜精髓的诠释者,双料大师之名,实至名归。在李晓明的手中,食材仿佛被赋予了生命,经过精心雕琢,化作一道道...
在辽阔的东北黑土地上,镶嵌着一颗璀璨的明珠——黑龙江哈尔滨,这里孕育了一位汉族烹饪界的璀璨之星。他的故事,如同精心烹制的佳肴,色香味俱全,令人回味无穷。自1994年起,他便踏入了烹饪的艺术殿堂,以锅铲为笔,食材为墨,开启了与味蕾对话的非凡旅程。1995年,于牡丹江人人大酒家与劳动职业技术培训学校的熔炉中淬炼成金,他不仅学会了技艺,更领悟了烹饪之魂。随后,他的足迹遍布冰城的每一个角落,从哈尔滨...
    李军自幼便对美食有着浓厚的兴趣,他热衷于品尝各种美食,更善于从中领悟其背后的文化精髓。随着年龄的增长,他对餐饮文化的理解愈发深刻,逐渐产生了将这份热爱转化为事业的念头。于是,他毅然决然地投身于餐饮服务行业,开始了自己的职业生涯。在餐饮服务的道路上,李军始终保持着对品质的执着追求。他深知,只有优质的食材、精湛的技艺和贴心的服务,才能赢得顾客的青睐和信任。因此,他始终坚持亲自挑选食材,...
福建省泉州人注册中国烹饪大师名厨数据网运营总监中式烹饪高级技师福建闽菜大师高级厨政管理师高级职业经理人国家职业技能鉴定考评员餐饮业一级评委中国餐饮文化烹饪导师中国名厨网联盟编委会特邀编委中国餐饮行业《名厨快报》编委福建悦莱酒店管理有限公司行...
         籍贯.中国:政治面貌:中共党员,文化:高中,工龄:26年.川黔菜主烹.火锅特长。工作简历:      1993年3月进入贵阳雅园餐饮娱乐有限公司分店(新大新)入厨,相宝山加油站旁。2000年一2004年期间从事过宰杀→墩...
杨元华出生1963年8月22日籍贯:四川    个人荣誉:国家级高级技师,国家名厨,中国国家名厨烹饪文化中心四川分中心副主席,中国烹饪协会会员,新星俱乐部会员,中国国家烹饪文化传承大师,中国食文化研究会川菜委员会副会长。工作简历:一九九六年...
曾昭祥火锅专家中国火锅领军人中国火锅烹饪大师中国美食专业评委国家高级烹调师国家餐饮职业经理人中国火锅顶级厨王中国国际厨师协会、中国国际火锅协会高级会员       中国国际火锅协会宝鸡分会总会长      《国家军魂传承人》形象大使《中国烹...
       中国烹饪协会会员,中国烹饪大师名厨俱乐部会员,国宴传承人。2018年被《名厨数据网》收录,并授予五星级名厨。荣获“2018年度全国百强烹饪名匠”《五星级烹饪大师》称号。2019年被全国职业人才管理中心认证为“高级行政总厨”。...
刘成(刘广成)注册中国烹饪大师黑龙江省哈尔滨人国家一级烹饪技师高级营养师国家一级评委名厨数据网运营总监龙江鱼宴传承人国家名厨中国烹饪艺术家中国烹饪协会会员中华厨艺联合会黑龙江会长中国饭店协会名厨委员黑龙江省餐饮烹饪行业协会御膳委员会常务副主...
      毕业:贵州省旅游学院、大专、厨师专业班。菜系:川黔粤菜与融合菜。1990 年入厨一 1992 年在重庆唐肥肠大酒店学习川菜、同年来贵阳杨肥肠大酒店主厨。1995 年聘用贵州饭店当川黔厨师长。2006 年—2012 年在贵州省劳...
     名厨数据网运营总监,中国烹饪粤菜大师,注册食神,惠安餐饮协会副会长,香港喜悦传镜食品区域股东,资深厨政策划管理者,餐厅整体运营专家,满汉全席总冠军,国家餐饮业评委。中国搜厨网餐饮大会现场斗菜,荣获烹饪状元全场,2001年上海光大...