崔观仁---终身收录名厨

工作简历：

1999-2005：广东，福建，江西各个大小酒楼酒店从事杀生打荷砧板炒锅进行学习.

2005-2008：福建荣誉集团各星级酒店任砧板主管。

2008-2010：福建晋江荣誉国际大酒店任副厨师长，负责厨房成本控制。

2010-2012：福建三明建宁大饭店（四星）任行政总厨

2013-至今：江西省抚州市黎川国安假日酒店（四星级）

           福建省三明市沙县国安温德姆花园酒店（国际品牌酒店）

江西省抚州市南丰国安假日酒店（准五星）

目前任以上三家酒店的餐饮总监、出品总监、行政总厨。

工作业绩和荣誉：

                 中国烹饪大师,2017中国餐饮十大金牌餐饮策划人 , 国际烹饪艺术大师，中国高级美食营养师，中国餐饮年度人物总季军，中国餐饮大会特邀评委，法国蓝带美食勋章，国际食神，中国烹饪高级技师， 国际烹饪金厨奖，厨艺亚洲金奖，各项菜色金鼎奖，年度顶级厨师，食品卫生安全师，国家会议中心2019中国餐饮大会评委。

自我简介：打造粤，赣，闽，湘，川精品美食，励志发扬赣菜走向全国，名下各菜系精英厨师百余号人，目前管理三家星级酒店餐饮及厨房，有自己的一套管理模式和菜肴特色。

自我评价：聚百家之长，只要肯努力，责任心强，没有做不成的事！