刘忠跃---五星级名厨

刘忠跃

出生年月：1982.04

手机：18788505762

邮箱：386331648@qq.com

籍贯：云南宣威

毕业时间：1999.07。

个人荣誉

玉溪市第二届旅游美食大赛荣获第一名并获金奖。

参与拍摄舌尖上的中国3，将在2018年播出。

2016年贵州东盟十国贵州妥乐峰会晚宴主厨。

工作经历

2017.06—至今

玉昆集团玉昆城市酒店行政总厨

2016.11—2017.06

保山市委市政府接待处厨师长

2012.03—2016.10

青荷尚品商务会所行政总厨

2010.10—2012.02

雷华酒店（四星）行政总厨

2009.05—2010.10

云南省人事厅军转培训中心行政总厨

2008.02—2009.05

兰香园厨师长

2005-2008

福庆阁，昆明市五华区人民政府接待处主厨

2004—2005

开封第一楼云南菜主厨

2003-2004

云安会都切配

1999.07—2003

在林山饭店做学徒，荷头

99年7月毕业于云南省轻工业技工学校

自我评价

       近二十年的厨房工作管理经营，精通滇川粤菜，旁通淮扬菜、闽菜，有着丰富的餐饮实践经验和操作能力，有优秀的团队工作经验和组织能力。