名匠堂|刘井会-五星名匠|中国名厨匠人堂

在辽阔的东北黑土地上，镶嵌着一颗璀璨的明珠——黑龙江哈尔滨，这里孕育了一位汉族烹饪界的璀璨之星。他的故事，如同精心烹制的佳肴，色香味俱全，令人回味无穷。

自1994年起，他便踏入了烹饪的艺术殿堂，以锅铲为笔，食材为墨，开启了与味蕾对话的非凡旅程。1995年，于牡丹江人人大酒家与劳动职业技术培训学校的熔炉中淬炼成金，他不仅学会了技艺，更领悟了烹饪之魂。

随后，他的足迹遍布冰城的每一个角落，从哈尔滨富达大酒店的初露锋芒，到中艺瑞宝酒店的深研细磨，每一步都坚实而有力。时间的流转中，他如同一位不断探索的旅者，在烹饪的征途上越走越远，越走越宽广。

2000年，悦龙商务酒店见证了他的华丽转身，他以主厨的身份，掌舵厨房，引领着美食的潮流。大庆华府酒楼的炒锅岁月，更是将他的技艺推向了新的高度，每一道菜都凝聚着他对食材的尊重与热爱。

北上的征途，他未曾停歇。北京南美花园酒店，他以厨师长的身份，再次证明了自己的实力与才华。而在河北野三坡波峰度假村，他更是将中餐厅与蒙餐厅的精髓完美融合，总厨之名，实至名归。

荣誉加身，他却不骄不躁。黑龙江省餐饮烹饪行业协会的认可，是他职业生涯中的光辉篇章。优秀职业经理人的称号，是对他管理才能的肯定；十佳厨师长的殊荣，更是对他烹饪技艺的至高赞誉。第七届黑龙江省烹饪技能竞赛中，他凭借中式烹调工种的卓越表现，摘得特金奖的桂冠，这是对他多年努力的最好回报。

更为难能可贵的是，他还被授予了“纪念改革开放40周年精英名厨”的崇高荣誉，这不仅是对他个人成就的认可，更是对他作为烹饪文化传承者身份的肯定。他，以厨为笔，以食为墨，书写着属于自己的烹饪传奇，让每一道菜肴都成为时代的见证，让每一次翻炒都洋溢着对美食的无限热爱与追求。