《餐饮名人录》注册中国烹饪大师王品礼|名厨数据网发表时间:2022-08-30 10:30 王品礼,1982年出生,安微人,1997年15岁进入餐饮学厨, 师从中国烹饪大师魏志春(满汉全席年度总决赛冠军)魏家军核心弟子。 个人简介: 1997年在江苏徐州工程兵指挥学院开始学厨,1999年担任江 苏省徐州市新沂大酒店担任凉菜主厨,2002担任徐州市南郊 宾馆(市政府接待外宾唯一指定单位),2003年担任江 苏徐州市大唐大酒店厨师长,2004-2006年去广州东江 海鲜酒店学习半年,跟随香港联邦国际管理公司承接莱斯大酒 店(白金五星)跟随香港烹饪大师担任中厨厨师长,2006年来东北大创立一日三餐有限责任公司,主要是生产预制菜做商超渠道,2009年开始至今做速冻食品加工厂,并注册“食界工厂”品牌。 至今服务餐饮几千家,主要经营产品:宴席食材 火锅食材 烧烤食材等。 2005年第三届食品雕刻比赛金奖,花式拼盘特等奖。 2006年第五届彭祖杯大赛热菜金奖,凉菜特等奖。 2022年被名厨数据网授予注册中国烹饪大师。 |