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周贤(又名:周军)---2018年度全国百强烹饪名匠

发表时间:2019-04-28 14:20作者:代雪

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湖北荆州人士。

厨龄:20年。

菜系:楚菜,湘菜,养生菜

现任职务:广西宏福大酒店/技术总顾问。

微信图片_20190428140707.jpg中国名厨,中国四大名厨之陈绪荣弟子

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   本人1999年进入厨房学习,从事烹饪行业20年,在人生历练中,有幸拜中国四大名厨陈绪荣先生为师,学习湖北乡土菜的文化精卒,以师傅提倡的生态宴,绿色健康的食材理念下,对湖北鱼类及龙虾有独特的烹饪技法,在星级酒店有较高的厨房管理实战经验和菜品的创新研发!本人多次参加美食大赛担任评委,并担任过多家餐饮酒店管理公司技术总顾问和品牌连锁餐饮的策化,曾多次接待社会名流和行业领导人。

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本人宗旨:用放心食材,做良心餐饮。以感恩心做人,用责任心做事!

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